[i] Descripción histórica de la iglesia de la Santísima Trinidad de Arroyofrío De S. Utienes
"Item en la masada llamada Royofrio la hermita de la Santísima Trinidad cuyo retablo es de pincel dorado con la Santísima Trinidad en medio".
No obstante como nos hace notar, tenía un retablo de pincel dorado, debía tratarse de un pequeño retablo gótico.
En 1689, el obispo D. Miguel Jerónimo Fuembuena realizó la visita pastoral a la parroquia, quedándonos una descripción de la misma:
"Item la qual tiene iglesia parroquial con sacristía, una torrecita pequeña con dos campanas pequeñas y pila bautismal. y el altar es de pintura y talla dorado con su sacrario incorporado en el mismo retablo con dos rematitos que salen de la talla y el cuadro es de la Sma. Trinidad, y al lado del evangelio ai otro altar con un cuadro antiguo de la Sma. Trinidad, digo retablico de pincel en tabla dorado". (C Tomás, 1964).